MEZCLADO, AGITADO O REVUELTO

Aunque Madrid ha sido siempre más de combinados preparados directamente en el vaso, la coctelería ha conseguido al fin imponer su propia ley en la noche capitalina. De toda la vida o modernos 'lounges bares', éstas son algunas de las direcciones que más se esmeran |Pruebe también los de James Bond JAVIER MEMBA COCK| Reina, 16| Metro Gran Vía | abierto todos los días de 20 a 3 horas| Cócteles y combinados: entre 8 y 10 euros. En las noches que era El Gallo de Oro, estaba conectado por un mítico pasillo con Chicote. Lleno de leyendas de aquellas veladas, lo rigurosamente cierto es el siglo que lo contempla. Un placer decadente donde es frecuente encontrarse a notables desde finales de los años 80. A destacar susdaiquirís (ron, azúcar y zumo de lima) y sus gimlets (ginebra y lima). DEL DIEGO| Reina, 13| Metro Gran Vía| abierto todos los días de 20 a 3 horas| Cócteles y combinados: ente 8 y 10 euros. No hay duda, la de la Reina es la calle de los cócteles. Esta casa, una de las más distinguidas de Madrid, es su segunda referencia. Fernando de Diego fue uno de los más aplicados colaboradores de Perico Chicote, de ahí que su piña colada sea de las mejores de la capital. Aunque la especialidad es el metrópoli (zumo de naranja, fresa, mandarina, plátano y hielo frapé). MUSEO CHICOTE| Gran vía, 12| Metro Gran Vía | Abierto de martes a sábados, de 22 a 2.30 horas; viernes y sábados, hasta las 3.30 horas | Cócteles y combinados: entre 8 y 10 euros. En la primera coctelería de la ciudad aún se puede saborear algo de las noches de Ava Gardner. Lejanos ya los días del gin fizz y el dry Martini (Martini seco, ginebra, angostura, limón y aceituna), el visitante puede dar cuenta de uno de los mejorescosmopolitan, mientras observa las fotos de viejas glorias de ayer y de hoy. MALUCA| Calatrava, 13| Metro La Latina | Abierto de martes a sábados, de 22 a 3 horas; domingos, de 16 a 23 horas| Cócteles y combinados: 7 euros La Latina es otra de las zonas que se decantan por las coctelerías de nuevo cuño. Una de las propuestas más su-gerentes –sobre todo considerando que abre los domingos después de mediodía y permite saborear el aperitivo, uno de los grandes momentos del cóctel– es la de este bar, con su vodka pep-per: Martini con vodka de pimienta. SUSAN CLUB| Reina, 23| Metro Gran Vía | Abierto de lunes a sábados, de 20 a 2.30 horas| cócteles y combinados: entre 8 y 10 euros. Compite con Chicote en atraer a la crema de la intelectualidad. Artistas y escritores dan cuenta en sus dos barras de delicias como el zombie(ron blanco y oscuro, zumo de piña y azúcar) y el popular cosmopolitan(vodka, Cointreau, zumo de lima y un toque de fresa). Para los abstemios está indicado el pussyfoot, una deliciosa mezcla de zumos de frutas. GIN CLUB| Reina, 12| Metro gran vía | Abierto todos los días, de 16 a 2 horas; viernes y sábados, hasta las 3 horas| Cócteles: 9 euros. Parte del entramado gastrómico-copero de El Mercado de la Reina, se trata de un exclusivo lounge consagrado a la ginebra, con más de 20 marcas para elegir, aunque las que triunfen sean la francesaCitadelle –preparada con hierbabuena y limón–, la inglesa Hendrick’s –el pepino es lo suyo– y la escocesa Blackwood’s. De 16 a 21 horas, cuestan dos euros menos. FLORIDITA| Diego de León, 3| Metro Núñez de Balboa | Abierto de lunes a miércoles, de 19 a 2 horas; de jueves a sábados, de 20 a 3.30 horas| cócteles: 14 euros. El bar más legendario de La Habana (y, en su día, uno de los siete mejores del mundo), cuna del daiquirí y meca de intelectuales y artistas, tiene aquí su sucursal, eso sí, con una carta modernizada por Diego González García (Mejor Bartender del Reino Unido 2002), con el daiquirí de pepino por bandera. SHOKO CLUB| Toledo, 86| Metro La Latina, Puerta de Toledo | Abierto de martes a jueves, de 20.30 a 2 horas; viernes y sábados, hasta las 5.30 horas; domingos, de 19 a 24 horas| Cócteles: 10 euros. El más reciente de nuestros lounge bares tiene como especialidades aperitivos tan clásicos como el negroni (ginebra, Campari y vermú) y combinados propios como elFeng Shui (mandarina, jengibre, hielo picado, ron, zumo de limón y soda), servidos por su barman, Oliver At-kins. Además, mojitos de pera y vainilla. LA TABERNA CHICA| Costanilla de San Pedro, 7| Metro La latina | Abierto todos los días, de 20 a 2 horas| Cócteles y combinados: 7 euros. Que nadie se llame a engaño por el nombre: ésto es un cocktail lounge en toda la regla (aunque con decoración cañí). Aquí se saborean la caipirinha de fresa, elaborada con la cachaça importada directamente de Brasil, y las naranjas de la china, un trago muy dulce en el que se combina ron blanco, ron oscuro, naranjas minúsculas y mandarinas. JOSÉ ALFREDO| Silva, 22| Metro Callao | Abierto de lunes a sábados, de 19.30 a 3 horas|Cócteles y combinados: 8 euros. La barra de cócteles favorita de los músicos indies de la ciudad y de no pocos actores de similar sensibilidad. Quizá por ello algunos de sus combinados gasten nombre propio de artista: Marlango(ron, Cointreau, zumo de naranja y blue tropic), Mastretta (tequila, tomate, naranja y sal) o el mismo José Alfredo (ron, granadina, Cointreau, naranja y piña).

EL PARQUE DE EL CAPRICHO EN MADRID

Las guías turísticas no hablan de él y, quizás, es mejor que siga siendo así. El parque de El Capricho es uno de los recintos verdes más tranquilos de Madrid y, también, uno de los más bellos. Esta isla de paz situada en un extremo de la ajetreada ciudad ocupa 14 hectáreas en la Alameda de Osuna (Barajas).
Su superficie está repleta de vegetación silvestre, entre las que discurren riachuelos y canales que van a parar a un lago con patos y otras aves acuáticas. Los caminos que penetran entre los frondosos árboles invitan a perderse por el parque y descubrir alguna de las construcciones de estilo romántico que salpican el recorrido: la Casa de la Vieja, la pequeña ermita, la casa de baile, el templete, el puente de hierro...
La duquesa de Osuna, María Josefa Pimentel (1752-1834), se encaprichó (de ahí el nombre del recinto) con la idea de crear un parque de recreo en los terrenos de su propiedad. Ordenó crear estanques, canales de agua y caminos para agasajar a los invitados que acudían habitualmente a las fiestas que organizaba en sus tierras.
Durante la Guerra de Independencia sirvió de campamento para los franceses (aún queda alguna construcción de la época) y en los años sucesivos se construyeron nuevos edificios y se plantaron más árboles. Ahora es propiedad del Ayuntamiento y los caminos que antes sólo disfrutaba la nobleza se han abierto al público en general.
La desventaja (según se mire) de estos jardines palaciegos en miniatura es su lejanía del centro de la ciudad. Para acudir en transporte público hay que coger la Línea 5 de Metro, bajar en la estación de El Capricho y caminar un tramo por un descampado hasta llegar a la puerta del recinto.

ELECCION DE LAS 7 MARAVILLAS DE MADRID

El lunes 2 de junio comenzaron las votaciones para elegir las siete maravillas del patrimonio cultural material de la Comunidad de Madrid, entre las 25 candidaturas presentadas a esta iniciativa del Bureau Internacional de Capitales Culturales.
Las 25 candidaturas que aspiran a convertirse en alguna de las siete maravillas de la Comunidad de Madrid son: Biblioteca Nacional, Castillo de Batres, Castillo de Manzanares el Real, Catedral de la Almudena, Fuente de la Cibeles, Iglesia de los Jerónimos, Monasterio de las Descalzas Reales de Madrid, Monasterio y Real Sitio de San Lorenzo del Escorial y Muralla de Buitrago de Lozoya.También, Museo Nacional del Prado, Museo Nacional Reina Sofía, Museo Thyssen-Bornemisza, Paisaje Cultural de Aranjuez, Palacio Real de Madrid, Palacio Real del Pardo, Parque del Retiro, Plaza Mayor de Chinchón, Plaza Mayor de Madrid, Puerta de Alcalá, Puerta de Europa, Real Monasterio de la Encarnación de Madrid, Real Monasterio de Santa María de El Paular, Teatro Real de Madrid, Templo de Debod, y Universidad y Recinto Histórico de Alcalá de Henares.
Durante todo el mes de junio se realizará la votación ciudadana por SMS, teléfono y correo electrónico, y durante la primera quincena de julio se conocerá el resultado.
Esta campaña se enmarca en la elección de las siete maravillas del patrimonio cultural material de cinco ciudades del mundo: Madrid, Barcelona, Brasilia (Brasil), Nizhny Novgorod (Rusia) y Sarajevo (Bosnia y Herzegovina).Según el presidente del Bureau Internacional de Capitales Culturales, Xavier Tudela, estas ciudades han sido elegidas porque disponen de "patrimonios culturales diferentes, representativos del patrimonio cultural internacional".

http://www.ibocc.org/home.php?lang=eng

http://www.abc.es/informacion/maravillas/